تحتوي القهوة على مادة الكافيين، الذي يعمل عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي والقلب والعضلات، وتحتوي القهوة أيضًا على مواد كيميائية أخرى قد يكون لها فوائد أخرى، ولكن قد يؤدي تناول الكافيين بشكل كبير إلى أضرار عديدة منها.
وغالبًا ما يشرب الناس القهوة لتخفيف التعب العقلي والجسدي ولزيادة اليقظة العقلية، تستخدم القهوة أيضًا للوقاية من أمراض عديدة.
هاني الناظر: لا ضرر من شرب الشاي أو القهوة أو النسكافية بالحليب دراسات: القهوة تقلل مخاطر الإصابة بالسرطان والسمنة والسكري
أضرار غير متوقعة من تناول القهوة بكثرة
اضطرابات القلق : قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى تفاقم القلق.
اضطراب ثنائي القطب: قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى تفاقم أعراض الهوس.
اضطرابات النزيف : هناك بعض القلق من أن القهوة قد تجعل اضطرابات النزيف أسوأ.
أمراض القلب : شرب القهوة غير المفلترة (المغلية) يزيد من كمية الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم ، كما يرفع مستوى الهوموسيستين ، وكلها مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وتشير بعض الأبحاث إلى وجود ارتباط بين النوبات القلبية وشرب القهوة.
