الكنتالوب Cantaloupe يحبه النساء والرجال والأطفال، وما يزيد من أهميته هي الفوائد الصحية العظيمة والكثيرة التي يقدمها للجسم، لهذا تعالوا نتعرف على فوائده الصحية، وقيمته الغذائية الكنتالوب نوع من أنواع الفواكه الصيفية التي يعشقها الكبار قبل الصغار وذلك لطعمها اللذيذ والمنعش والمحبب لديهم، وعلى الرغم من طعمها الحلو إلا أنها تتميز بعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، الكنتالوب هو صنف نبات من أنواع الشمام أو كما يُسمى البطيخ الأصفر، فهو من عائلة القرعية ذات اللب حلو المذاق ولذلك يُسمى بطيخًا، وتتعدد فوائد الشمام الصحية أو فوائد الكانتلوب كما يطلق عليه مما يجعله خياراً صحياً مثالياً.
فوائد الكنتالوب
1. حماية العينين
يحتوي الكنتالوب على مادة مضادة للأكسدة تساعد في حماية العينين وتعزيز صحتهما، هذه المادة تعمل على تصفية الأشعة الزرقاء من ضوء الشمس وبالتالي حماية العيون من الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.
2. الحماية من الربو
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة، أن فوائد الكنتالوب تشمل الحماية من الإصابة بنوبات الربو، وذلك بسبب المغذيات الموجودة فيه، والتي من وأهمها البيتا كاروتين (Beta carotene) وفيتامين ج، حيث وجد أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة يعانون من نوبات ربو أقل مقارنة بغيرهم.
3. خفض ضغط الدم المرتفع
يحتوي الكنتالوب على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم، حيث أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، ويعد الكنتالوب غني بهذه المادة، وهنا تكمن أهمية فوائد الكنتالوب.
4. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
تساعد الأنظمة الغذائية الصحية الغنية بالبيتا كاروتين في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، وبالأخص البروستاتا، إذ يعمل البيتا كاروتين على كبح الخلايا السرطانية وإعاقة نموها في الجسم.
5. تحسين عملية الهضم
يمتاز الكنتالوب بأنه غني بالألياف الغذائية والماء، وهذا يعني أن تناوله يساعد في عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال:
الحماية من الإمساك.
تحسين الهضم.
الحماية من الإصابة بحموضة المعدة.
الحفاظ على صحة الأمعاء.
6. ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف
كما ذكرنا، فإن الكنتالوب يمتاز بغناه بالماء، وهذا يعني أنه يلعب دورًا كبيرًا في ترطيب الجسم وحمايته من الإصابة بالجفاف خلال أيام الصيف الحارة.
تحذيرات من تناول الكنتالوب
من المهم القيام بتنظيف الكنتالوب من الخارج قبل تناوله، وبشكل عام يعتبر تناول الكنتالوب باعتدال آمن، لكن يجب الحذر من:
الإفراط في تناوله في حال تناول أدوية معيقات بيتا الخاصة بأمراض القلب.
تناول كمية كبيرة من الكنتالوب من شأنها أن تهدد صحة الكلى ووظائفها.
